intoxicación por pescado

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• intoxicación por pescado — Efectos tóxicos producidos por la ingestión de pescado que contiene sustancias que pueden producir síntomas que varían desde las náuseas y vómitos a la parálisis respiratoria. La intoxicación escombroide suele estar producida por una toxina… …   Diccionario médico

• intoxicación por tetraodónticos — Reacción causada por una toxina del pez globo y el pejesol marino. Produce mialgia, parestesias y otros trastornos neuromusculares. Puede resultar mortal por parálisis respiratoria. Véase también intoxicación por ciguatera, intoxicación por… …   Diccionario médico

• Intoxicación por plantas — Todas las partes de las especies Laburnum, incluyendo Laburnum anagyroides en la imagen, son venenosas …   Wikipedia Español

• intoxicación por ciguatera — Intoxicación alimentaria no bacteriana producida por el consumo de pescado contaminado por la toxina ciguatera. Los síntomas de la intoxicación por ciguatera son vómitos, diarrea, entumecimiento o parestesias en las extremidades y en la piel que… …   Diccionario médico

• intoxicación alimentaria — Enfermedad gastrointestinal aguda causada por la ingestión de alimentos que contienen toxinas. Estas pueden ser venenos presentes en forma natural en plantas y animales, contaminantes químicos o productos tóxicos de microorganismos. La mayoría de …   Enciclopedia Universal

• intoxicación escombroide — Efectos tóxicos de la ingesta de peces escómbridos que han iniciado la descomposición bacteriana después de ser capturados. Los peces escómbridos contienen grandes cantidades de histidina libre en el tejido muscular, lo que produce la elevación… …   Diccionario médico

• ictiosismo — intoxicación por pescado en vías de putrefacción. Ictiotoxismo Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010 …   Diccionario médico

• Higiene de los alimentos — Higiene de los intrumentos de cocina, es un primer paso. Higiene de los alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud. Los alimentos pueden… …   Wikipedia Español

• Mercurio (elemento) — Para otros usos de este término, véase Mercurio. Oro ← Mercurio → Talio Cd …   Wikipedia Español

• Thunnus —   Atún …   Wikipedia Español

• Veneno — (Del lat. venenum.) ► sustantivo masculino 1 Sustancia que introducida o aplicada a un organismo le produce un grave trastorno o la muerte: ■ no hay antídoto para el veneno de esa serpiente. SINÓNIMO tósigo tóxico 2 Cualquier cosa nociva para la… …   Enciclopedia Universal